一
衢州有金山,你信不信?
四月中旬,经营养殖场的江南大金山(网名)在微信同学圈发出邀请:五一那天,圈友们到他的山庄一聚,现杀藏香猪招待。
微信同学圈是一年前建立的。几个高中同学毕业三十多年后偶然碰到一起,感慨时光飞驰、诸多同学失去联系,商议建立一个微信同学圈,便有热心人把分散各地各行业的同学搜索出来,拉进圈里来。
藏香猪是什么样的猪?多数圈友没有听说过,大金山介绍说,是从西藏高原引进的,不盖猪圈,不用喂养,放养于山林野地,全凭自身寻食植珠野果的猪;因其纯绿色生态,上海市场上零售价卖到120元/斤,市场前景十分广阔。随后,他在同学圈晒出了一段几只藏香猪在山坡上拱土吃草根野果的视频。
五一那天阳光明媚,我和云明、素琴搭上建伟的私家车,从市区向衢北山区奔驰。过信安湖,从车窗向桥下望去,水平如镜,倒映着对岸的高楼。过芝溪,不见了漂浮的垃圾和白色泡沫,只见一溪清粼粼的水缓缓流动,在阳光下闪耀着细碎的波光。衢州大地上的清水可是来之不易呀!十年前,时任浙江省委书记的习近平倡导“绿水青山就是金山银山”的生态和谐发展观,处在钱江源头和上游的衢州人,作出了“将一江清水送出衢州”的庄严承诺。为了这份承诺,尤其是近两年,当地百姓关停了多少赖以养家活命的养猪场和竹料腌塘啊?透过这绿水青山,能否感受到他们一颗颗金子般的心呢?
可大金山却在养猪,而且是放养的。糟塌了这绿水青山,就不怕天谴吗?我和同车圈友们不觉有些愤愤然了。
二
过了峡川镇,见一“瑞野专业合作社”的路牌,车子脱离公路拐上一条山道。这条山道不到两米宽,只容一车通行。车子在丛林间弯来绕去地爬坡,到山岗的坳口,见一山门,不用说,过了这山门,就是瑞野养殖场地界了。车子继续前行,转过两个山坳,到交叉路口,有几个男女站在路口挥舞手臂拦车,正是先到的月蓉和子明他们,原来目的地到了。靠路边泊好车,下得车来,叫得出名字的握手言欢,叫不出名字的经过自我介绍,不禁涌起久别重逢的激动。大家一边交谈,一边向不远处隐伏在树林中的一座两层小楼走去。
楼前院子里,东道主大金山坐在石桌旁,双手撑着头,旁围数人问长问短。一问,今早突发腹痛。碰到如此特殊情况,我纵有问题要问,也只能压下了。病情耽搁不得,群主傅国荣驾车送到山下的乡镇卫生院就诊去了。
山里的空气富含负离子,深深吸一口,爽心润肺。不知名的鸟儿这边唧唧鸣叫,那边啾啾回应,如此婉转悦耳,是对唱情歌了吧。放眼四望,松枫挺拨,竹海叠翠。院前陡坡下,有一个五、六亩大的山塘,水面上嬉戏着一群水鸭。塘边一人垂钓,旁有数人围观。呵呵,钓啥鱼,钓一塘春色,放飞心情罢了。
陆续又到了几个圈友。
还没有一睹藏香猪的尊容,来自上海的福贵便招呼我去游山。沿着山沟旁的山道向山上走,阳光被枝枝叶叶一筛,将少许细细碎碎的光斑,撒在山石上和人身上。鸟儿一点也不怕生,竟落到我面前两米远的山道上蹦跳着觅食。山沟两侧茅草茂盛,只听淙淙声而不见泉流形。忽然,嘿呵,嘿呵,声音浑厚低沉,似有人在轻轻发笑。循声搜索,看见坡下竹林间的矮灌木丛里,露着一只黑黑的哺乳动物的屁股。等它钻出矮灌木丛,它的全貌基本就看清楚了。这是我俩从没见过的、浑身长黑毛的哺乳动物,说它是家猪吧,体型远比家猪瘦小,浑身的黑毛却比家猪长得多、密得多,没有家猪那快拖地的大肚子,却有着野猪一样尖尖的嘴巴;说它是野猪吧,它没有令人毛骨悚然的獠牙,抬头与我俩对视一眼,既不逃跑也不进攻,继续拱着土嚼着竹笋。不止一只呢,草丛里又钻出一只。眼尖的福贵在沟对面,又发现了三只,拿出手机咔咔拍照。不用说,这就是藏香猪啦!
吃饭时,桌上最显眼的是两大盆红绕猪脚和猪肉排,到底是放养的藏香猪啊,香味直钻人的鼻孔,从鼻孔直达肠胃钩引馋虫。在我所在的那一桌,福贵夹一小块尝之,连连点头称鲜,一桌圈友食客也就顾不得斯文了,争先恐后将筷子伸进肉盆,风卷残云一般将两大盆藏香猪肉抢空了。因大金山还没有回来,月蓉便充当了东道主的角色,让厨房再送过来一碗。才一会儿又空了。
饭后,大家仍对那柔滑而脆嫩、细腻而鲜美的肉质津津乐道,三个一群五个一伙坐在楼前树下聊天。月蓉忙着切西瓜,穿梭着给大家泡茶。平安是福(网名)收拾碗筷杯盘,擦拭餐桌,并把屋里屋外的垃圾清扫得干干净净,绝对的贤妻良母。
大金山挂了一瓶盐水后回来了,虽不明病因,但腹痛有所减轻,气色转好。大家集中到一块坡地上合影,在苍翠欲滴的竹林前,三十余人分三排,前排蹲,中排坐,后排站,咔嚓两下之后,就有几人迫不及待地围上去看拍摄效果。不知是人点缀了青山,还是青山衬托了人,大家都觉得这张合影特别谐美,特别有情调,拍摄效果真不错。合影在同学圈里晒出,远在新加坡的周扬(网名),和其中的多数人三十余年没有见过面,竟能从合影中一一叫出名字来,令人惊叹不已。
三
下山后,因为心中的疑惑未得到大金山的正面回应,我心有不甘。大金山第二天被当地医院诊断为胆管结石,随后转院到杭州手术。在等待手术的几天里,我通过电话把我的疑问和盘托出。在杭州的病床上,大金山哈哈大笑:“我这养殖场是经过省里批准的,是政府鼓励的创新型项目,你尽管放心。”见我不够明白,他问,“你在养殖场闻到臭气了吗?”
“臭气被山风一吹,当然闻不出来了。”
“那你发现污水了吗?”
“范围那么大,我哪有精力跑遍山林啊?”
大金山滔滔不绝地说:生猪养殖与林木种植是一体的,在山林中保持一定量的牲畜排泄物作为肥料,是促进林木生长的需要,是保持生态平衡的需要,放养藏香猪所排的粪便很快就被植物吸收。本养殖场山林有1500余亩,目前放养藏香猪160余头,计划明年要达到500头。即使是500头规模,其排泄物也远远满足不了1500亩林地对肥料的需要,计划还要圈养一批普通家猪。现代科技可以加速牲畜排泄物以及草木的发酵降解,本养殖场引进科技新成果对圈养猪的排泄物作无害化处理,再用它培植菌菇,这菌菇可是上好的猪食噢。排泄物循环利用零排放,何况选址的时候就考虑到远离水源地。本养殖场欢迎社会各界人士监督体验,也欢迎有兴趣的朋友来观光旅游。
大金山的一席话让我疑虑顿消。沐浴在养殖场转型升级的和煦春风里,我看到了人和环境和谐发展的美丽愿景,领悟到当地政府倒逼式思路的精妙构想——以治水倒逼生活生产方式转型升级。
至此我还不知道那养殖场所在山叫什么山名,由于经营者张瑞禄的网名叫江南大金山,临时起意就把它称作金山吧,因为,在我的眼里它就是一座金山。
2016年5月
编辑点评:
人与自然和谐发展,既是要金山银山也要青山绿水,这不仅仅是一句口号,也是我们要努力追求的目标。在这篇文章中,作者通过一次和圈友的聚会,品尝了一次独特的不同寻常的藏香猪的美味,在赞叹藏香猪的鲜美和回味无穷的口味时,也对主人运用科学的知识,合理循环发展的模式给予了肯定。在全国创业创新的大潮中,作者的这篇文,无疑给我们展示了一个很好的例子。好文,推荐阅读欣赏。
半月湾,美丽而富有诗意的名字。
半月湾地处崇武海滨。一见半月湾的名字,便有愉快的感觉,立刻让我联想到那弯弯的月亮。半月湾是一个港湾,形如半月,故而名曰“半月湾”。半月湾有个度假村,位于海边。刚下车,来不及多看一眼度假村的别墅,就面向大海。啊,大海!辽阔的大海!天阴海阔,水汽把天和海染得迷迷蒙蒙的。海滩的海水清澈明亮,轻轻翻卷着黄沙;近处的海蔚蓝,泛着微波,铜镜般迷幻;远处的海迷迷蒙蒙,紧贴着天边,仙境一般。海面横无际涯,人心辽阔无边。吾心为之欢,神为之振,气为之畅。真想跃身海面,乘着海波,游向远处,钻入云端。
半月形的海边铺着一层金黄的沙子,犹如一条杏黄色的丝带铺在海边。俯首海滩,沙粒细嫩柔软,细如尘粉,嫩如婴儿的脸蛋,柔如绸缎,软如脂膏。海水不停地清洗着海边的沙粒,像母亲的手不停地抚摸着心爱婴儿的肌肤。往东望去,人造石堤围成的港湾将海水揽入怀中,海湾波平浪静。脚下长长的水泥海堤像伸开的臂膀,拥抱着海水。海水像哺乳的婴儿,蜷曲在海堤的臂弯里,恬静安逸。往西望去,巨大的礁石搂着海水,任由海水戏耍。走下海滩,踏着柔软的沙子,仿佛进入了梦幻。身子飘飘摇摇,似在云雾中沉浮;心软软的,仿佛海沙里的蜜流灌入心田一般。弯下腰,掬起一捧沙子,沙子如奶油般稚嫩;沙子从指缝里滑落,流金溢彩。从沙滩走到海边,俯身水面,海水清明,微波来来去去,不停地摇荡着金黄的沙粒,像摇荡着心爱的人,似喃喃细语,不停地倾吐着浓浓的情、厚厚的意。捧一掬海水,清清的,凉凉的,软软的。把目光伸向海面,海在天边消失,天在海边降落,天地浑然。
半月湾的东角有个小小的人造港湾,石块垒成的石堤围成一个方形港湾,石堤将半月湾围成月牙形的海湾。海湾里藏着一个港湾,港湾里泊着大小渔船,港湾静静的,波澜不惊。据说海边的人祖祖辈辈以打渔为生,海港是渔船的出发点,也是渔船的归宿。渔民驾船东去,是茫茫的东海,西去是遥远的南海。半月湾是海角,据说这里是东海和南海的分界点。过去渔民出海打渔,风里来雨里去,历尽艰辛。出一趟海,少则几天,多则几月,艰辛可想而知。有的渔民甚至一去不复返,鳏寡孤独,遍布渔村。村边静静的,偶有惠安女走过。惠安女身材窈窕,头包花丝巾,只露半边脸,上身穿紫衣,下身穿着宽大的黑裤子,宽大的裤腰镶着几条珍珠链,很精美。昔日惠安女是勤劳的女人,也是苦命的女人。今日的惠安女花枝招展、独领风骚。昔日惠安女海边巡逻,曾是佳传美谈。站在山顶,极目远眺,东海茫茫。伫立岩石远望,仿佛置身于巨轮船头,正朝着远海航行。远处有东瀛蓬莱,仙山琼阁,有天涯海角,惊涛骇浪。李白诗云:“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。”真想驾着李白诗句的轻舟东去,在大海的波涛上飞驰,跨过岛国,越过太平洋,抵达西半球。
淅沥小雨拉开了夜的帷幕。站在半月湾别墅上远眺,小雨把夜涂抹成墨色。海墨天墨,天地一片墨色。此刻,海是一块美丽的墨玉,幽静深邃,仿佛蕴含着无限哲理。伸手抚摸夜色,墨色浸染手臂,将安宁送进每一个细胞。深吸一口夜色,墨色把心化为一块沉碧。嗅夜色,浓香扑鼻,仿佛品尝着美酒佳肴。海面上闪烁着一两点亮光,仿佛天上的星星,其实是海船上的灯光。船灯是海的眼睛,微微闪烁着,犹如镶嵌在墨玉上的星点。浸泡在夜色里,宠辱皆忘,物我不分。世界虚空,只有天地和我。世界单调,只有墨色;世界寂静,只有天籁......
半月湾的西角是礁石,一道石头城墙雄踞海湾。这是一道明代修筑的古城墙,距今六百余年。城墙用一块块花岗岩砌成,当年用来抵御倭寇的。城墙从海边一直延伸到城内,完好如初。城内的城墙有一丈多高,海边的城墙高达两三丈。块块花岗岩石整齐地排列在一起,犹如百万雄兵蹲踞海边,威武雄壮,气势恢宏。抚摸墙上粗糙坚硬的花岗岩,犹如抚摸着古人的长矛利剑,古人威严冷峻的面孔跃然石面。磊磊青石,那是古人固守家园的铁石心;参差石缝,那是古人绞杀顽敌的绳索。此刻,仿佛听见古人在呐喊,看见古人在厮杀。如果说花岗岩是古人的骨肉,城门上“崇武”二字则是古人的精魂。昔日的厮杀已去,城墙上没有留下古人的英名,却留下了他们的英魂,城墙上的披离绿草兴许是英魂再生吧。
西角礁石嶙峋,阳光将海面打磨得镜子般光亮。海蓝蓝,天蓝蓝,海天一色。清净的海水冲刷着礁石,将坚固的花岗岩打磨得浑圆。海波翻过礁石,欲爬上岸来,大海却将它拽回去。海水冲击着礁石,激起雪白的浪花,浪花如白莲盛开。海水里泡着几颗巨大的石头,任海水洗涤;海边的礁石被海水染成浅黑色,给礁石留下海的记忆;海岸黄色的大岩石看着潮起潮落,岿然不动。
一捧海水在手,光鉴日月;摸一把礁石,粗糙刻在手心。远望大海,神清气爽,六根清净,乐然陶然......
半月湾看海,海给你描画美丽,海给你吟诗......
编辑点评:
半月湾,地处福建省泉州市崇武镇崇武湾北岸,与台湾隔海相望,"古城三面鱼龙窟,大乍双峰虎豹关"。海之韵、沙之丽、石之趣、城之古和独特的风俗民情构成崇武丰富而深邃的旅游内涵。崇武半月湾的金沙碧水,涛卷浪涌,海风习习,令人陶醉不已。岸边,鬼斧神工,是千姿百态的雕刻艺术库"鱼龙窟"。作者用诗一样的语言,描写了自己眼中迷人的月半湾。半月形的海边铺着一层金黄的沙子,犹如一条杏黄色的丝带铺在海边。它的东角有个小小的人造港湾,石块垒成的石堤围成一个方形港湾。昔日的苦难渔村,今日不乏豪宅。站在半月湾别墅上远眺,小雨把夜涂抹成墨色。半月湾的西角是礁石,一道石头城墙雄踞海湾。城墙面向大海,时刻警惕觊觎国土的贼寇,呼唤子孙巩固海防。作者不禁发出感叹:半月湾看海,海给你描画美丽,海给你吟诗,给你带来无尽的惊喜。全文语言凝练,情感饱满,移步换景,层次清晰,心融于海,情景交融,令人神清气爽。值得细细品茗,倾情推荐共赏!